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夏末初秋吃什么好?辽宁人还是要烧烤!这些绿色食物很合适~

美食情报 2021-08-15 18:53:17

夏末初秋,秋意来袭,早晚温差大,辽宁人还是喜欢吃烧烤。不过总是吃肉可对身体不好,下面要介绍的这些绿色食物用来烧烤也很好吃!

烤韭菜

很多人都说吃这个,是能补肾的。每次看到男生点很多韭菜的时候,总是会引人遐想。

但是其实韭菜在古籍中记载的是“益阳”,具体指的是提高免疫力,和壮阳没什么关系的。这也是一个很有趣的误解吧!

不过烤韭菜味道还真的是很不错,洗的干净立整的韭菜,整齐的穿在小签子,然后被刷上了美味的蘸料,韭菜周身更是撒着一些干料和辣椒面。

虽然说红配绿不咋好看,可是为啥烤韭菜的色泽就那么漂亮,那么诱人呢!吃起来口感略带辛辣,但是鲜香可口,很不错!

烤芸豆

在辽宁,一般都是干煸或者是乱炖吃才够味,可是在烧烤店里,一般都喜欢刷油烤着吃,和干煸的感觉有点像,不过呢芸豆内的水气还是比较充足的,吃起来口感多汁也美味。

再加上被烤的褶皱的皮,调料特别的入味,吃起来味道不是一般的好啊!

一根根芸豆被安排的整整齐齐,放在盘子里,队形整齐,还都特别的笔直,强迫症看完表示也很有食欲,特别的没毛病。

烤茄子

其实光是这一个菜名,每家烧烤店的做法都不是很相同,毕竟有烤茄子片、整个烤等等。

而且茄子这个食物,百搭性是很强啊的,不论是放入碎肉和剁椒,还是蒜蓉口味的,都会在茄子软嫩的基础上,将调制配合的味道直接渗入到茄子里面。

本身茄子在辽宁地区就广受喜爱,在烧烤里更是每桌必点的菜品,如果可以,不妨一试,保证让你吃的满足。

烤金针蘑

这道菜其实比较考验大厨的功夫,通常是锡纸做法的比较多,毕竟爽滑可口让人吃起来就停不下来。

在烤金针蘑里面,通常会加上各种红色的泰椒、绿色的小葱和青菜,再加上一些蒜蓉来调味,这些混合在一起之后,味道极其的突出,为无味的金针蘑增添了许多的魅力,爽滑可口的味道。

而且金针蘑还可以搭配很多肉一起吃,更有新奇的体验。

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