讲述盛京城的故事

吃过“陈火锅”,才发现我之前吃的好像是假火锅

2018-12-25 00:48:25 : flathd : 来源:

无火锅,不冬天,在这寒风呼啸的大东北,能有什么事比吃顿热乎乎的火锅更让人开心的呢?陈火锅,一家十二年的老品牌,一走进这家店,远远就能闻到浓郁的麻辣香,厚重的牛油吸收了辣椒和花椒的香气,古韵古香的特色环境,满屋子悠扬的古筝曲调,让你一下就能感受到这家店不同的style。




不同于一般火锅店的服务,这家店的茶水可讲究了,不给你一整壶,只给你一杯清茶。心急吃不了热火锅,给你一杯茶的时间,静静等火锅开。看着热辣的红浪在锅里翻滚,听着咕嘟嘟的声音简直让人垂涎。食物在锅中起伏,一桌人迫不及待地下筷子,入口先是一阵麻味,之后才是一股辣劲来袭,那感觉简直麻辣鲜香到极致,不一会儿就大汗淋漓。



有渣牛油麻辣锅
四川传统火锅最常见的牛油麻辣火锅,在四川火锅里最为流传,火热麻辣的口感,特别是在沈阳这大冷天,吃着麻辣锅,再配上一碗香油碟,一筷子下去,大大的满足。

特色藤椒锅
如果你承受不住麻辣锅的轰炸,但是不吃点有滋味的还觉得心痒痒,那必须把筷子伸进这口锅。这口味那叫一个爽,没有麻辣锅那么麻,但是在辣上一点也不认输,藤椒的辣感可以让你在寒冷的冬天,吃一口就暖到心里去。

清香原汤锅
这是一口吃完身上没味道的清香汤锅,十分考究的选材用料,全部纯天然哦。尤其是特色的植物油,放弃了香浓的牛油,口味自然,食用后不觉辣口,食来油而不腻,最关键的是吃这一口,吃完火锅都不用换衣服了。

滋补大骨锅
香味浓郁的滋补大骨锅,桌上咕嘟嘟的汤锅,视线会完全被这一大块骨头吸引,整整一大块骨头呀,上面包裹的全是肉~

想吃骨头得先喝汤,店家准备的特色汤碟,碗底一层薄薄的香菜末和花生碎,黄瓜片在锅里涮一涮,放进碗里,最后浇上一碗汤汁。香菜的清香,花生的香脆,汤汁的浓厚,那口感简直让人回味无穷。



一口干掉一碗汤,想啃大骨头?有店员专业剔骨,送上来的时候还得嘱咐你,记得先用吸管吸骨髓哦。如此贴心,真是吃的开心啊!骨汤含有大量的蛋白质,精华都在这骨髓之中啊,一边滋溜滋溜,一边大口吃肉,真是不要太幸福啊~


屠场鲜毛肚
一听名字就知道有多新鲜了,屠场啊?该不会是厨师在后厨有一个牧场?吃鲜毛肚啊,筷子功夫一定要练到家,紧紧夹住涮8秒,多一秒都不行哦,赶紧捞出放进碗里,一口进嘴咯吱咯吱的声音,口感清脆,入嘴生香,简直是不要太简单。

生扣鸭肠
整整一大盘的新鲜鸭肠,粉嫩的都能挤出水了,吃这个可讲究了。扔进锅里就得一直盯着,10秒后迅速捞出,超时了就变老了,一般人我可不告诉他。

四川酥肉
这道菜,那可是一地地道道的四川菜,主料是梅肉炸制而成。外焦里嫩,肥而不腻,神奇的是,看着一旁的蘸料,当我以为这是一道菜品的时候,店员告诉我这竟然也是涮品,什么?!放在锅里涮5秒一口吃掉,也可以沾着干料吃,想咋吃就咋吃,真是有点意思!

鲜鸭血羹
前方高能!前方高能!前方高能!不要慌张不要害怕,这只是一碗新鲜的鸭血,不是一般火锅店那种块状的鸭血,这家店的可是一碗真正意义上的血啊~那口感嫩到无话可说了!

新西兰羔羊肉
一听名字就知道这道涮品来头不小,人家可是坐飞机来的,歪果羊哦~口感自然是没得说,一个字嫩!两个字真嫩!三个字特别嫩!四个字又嫩又香!我保证你吃一盘都不过瘾!

陈火锅鲜牛肉
一口大肉下去,就会惊到合不上下巴,为什么这家店的牛肉能这么嫩?吃进嘴里一不小心就直接咽下去了呢,这口感,你找不到第二家。

陈火锅鲜猪黄喉
这个可是我吃火锅的必点菜,如果你喜欢吃牛的黄喉,那你一定不能错过他家这个不一样的黄喉——猪黄喉,口感比牛的更有嚼劲,更加Q弹,真是越吃越欢乐呢~

四川手剥笋
哟呵~ 这是个什么东东? 原来是四川手剥笋,吃这个的时候可有意思了,你是喜欢先扒皮再涮一涮,还是出锅了带着热气腾腾再扒皮,反正怎样吃都好吃,口感清脆的呀~
 

滑类组合
这个滑类组合可厉害了,你每次吃火锅点的那是虾滑,这家店的滑类组合......功夫虾滑是蟹老板,墨鱼滑是章鱼哥,虾滑是皮老板,还有鸡肉滑和脆脆猪。这是一家很正经的店,但是滑类正不正经就不知道了~

黄瓜片 
看上去只是一盘普普通通的黄瓜片,那你可就错了,当这个普通黄瓜搭配上藤椒汤汁,那搭配简直让人欲罢不能!清新可口的黄瓜片,浸泡在浓郁的藤椒香锅里,辣中还带有一丝清甜,完美搭档非他俩莫属了。

四川苕粉
没错!就是苕粉!吃起来口感肉肉的弹弹的,每次吃火锅,我能吃掉两大盘,是根本停不下来的节奏,一根一根的苕粉夹杂在一片片肉里,那画面真是好看!

我们不一样!有啥不一样!这家店可不一般, 下班跟朋友约火锅,店家生意火爆排长队咋办?想吃正宗火锅等不及咋办?店家早就想到一个办法来安抚各位小伙伴的情绪,火锅店美甲你见过没?用美甲时光代替烦躁的等待时间,心里想着美味的火锅,手上做着美丽的指甲,这搭配简直完美,重点是美甲免费!免费!免费!你还不来试试吗~

优惠内容:
招商银行掌上生活APP,可享86元购100元代金券;
交通银行买单吧App,可享满100元立减14元的福利哦;
环境:古筝悠扬,古韵古香风格;
服务:热情细心,贴心到位;
交通:位于沈阳天地L1层,交通便利;
综合:正宗老四川火锅,麻辣鲜香,吃了根本停不下来的一家店,值得一去;

店铺信息

陈火锅古韵风(沈阳天地店)

地址:北陵大街17号沈阳天地商场1楼L1-19A,L2-18

时间:10:00 - 22:00

价格:103元

联系: 024-81299199

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